Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

Estilo: Weiss

País: Alemanha

Descrição: cerveja de trigo alemã. Precisa falar mais? Essa belezura tem uma coloração amarelo opaco, não é filtrada e não tem nenhum tipo de conservante artificial. Isso lhe confere um sabor frutado e um amargo sutil. Por ser leve e de fácil digestão, na Alemanha, especificamente na região da Bavária, é uma ótima pedida para o breakfast. Feche o olho e corra para o abraço, não tem erro com essa cerveja.

Preço Médio: R$ 11,00

Onde encontrar: Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba)

De Bora Belgian Dubbel

Estilo: Belgian Dubbel

País: Brasil

Descrição: típica cerveja do estilo belga. Forte e encorpada, levemente turva e com coloração âmbar. No paladar se revela amarga e o retrogosto é bem amargo. Apesar de ser da mesma categoria da Chimay, não consegue competir em igualdade com a tradicional marca belga. Mesmo assim, não deixa de ser uma cerveja interessante para se conhecer.

Preço médio: R$ 15,00

Onde encontrar: Clube do Malte

Meantime London Pale Ale

Estilo: Pale Ale

País: Inglaterra

Descrição: uma Pale Ale de muita personalidade. Essa cerveja, feita artesanalmente em Greenwich, Londres, representa o autêntico estilo nascido há 200 anos em terras inglesas, porém se destaca pela exagerada dose de lúpulo. Como uma típica Pale Ale, tem coloração dourado escuro e espuma puxando para o creme. No paladar revela-se bastante encorpada e complexa. Não deixa um amargor residual, o que é muito bom na minha opinião. Essa vale a pena, apesar do preço um pouco salgado para os padrões brasileiros.

Preço médio: R$ 22,00

Onde encontrar: Mestre Cervejeiro, Clube do Malte, Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba).

De Bora Weiss

Estilo: Weiss

País: Brasil

Descrição: cerveja de trigo da cervejaria De Bora, de Imbituva-PR. Não sei se era eu que estava com a expectativa alta depois de conhecer a excelente IPA da De Bora ou se essa Weiss que não me agradou muito mesmo. Achei que o álcool se sobressai muito no paladar dessa cerveja e apesar da graduação ser de 5,5%, achei ‘pesada’. Enfim, não vou riscá-la da minha lista sem antes dar uma segunda chance, mas a primeira impressão não foi boa, uma pena.

Preço médio: R$ 14,00

Onde encontrar: Clube do Malte, Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba).

Petra Weiss Bier

Estilo: Weiss Bier

País: Brasil

Descrição: por muito tempo o consumo de cervejas de trigo foi exclusividade de nobreza alemã, mais especificamente na região de Munique, no sudeste da Alemanha. Essa Weiss Bier brasileira vem da Cervejaria Petrópolis. Como toda Weiss, essa breja tem malte de trigo e é de alta fermentação devido as leveduras que ficam em suspensão. Entretanto, não há muito mais o que falar (e comemorar) sobre essa cerveja. Ela ficou devendo na minha opinião. Apesar de ser considerada uma cerveja “premium”, não empolgou em nenhum quesito, seja aroma, sabor, corpo, espuma… enfim. Ela não vale nem um pouco o custo benefício na minha opinião.

Preço médio: R$ 7,00

Onde encontrar: Supermercado Angeloni, Supermercado Pão de Açucar, Super Mufatto.

Duvel

O diabo das cervejas!

Estilo: Belgian Golden Strong Ale

País: Bélgica

Descrição: sensacional cerveja ale belga! Como o monge, em sua criação, se empolgou e a classificou como “é o diabo das cervejas”, seu nome recebeu o batismo de Duvel, que significa diabo em flamenco. Logo no despejar no copo já essa loirinha impressiona com sua espuma branca abundante, rica e consistente. No paladar, ela se revela bastante agradável e apesar de ser classificada como uma Strong Ale, ela não é tão acentuada no amargor. O único “se não” dessa cerveja é o seu custo no Brasil, ainda bastante elevado. De qualquer forma, é uma cerveja indispensável para o bom paladar e para aquele que quer conhecer as boas cervejas que o mundo tem a oferecer.

Preço médio: R$ 20,00

Onde encontrar: Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba), Mestre Cervejeiro, Costi Bebidas.

De Bora Poderosa IPA

Estilo: India Pale Ale

País: Brasil

Descrição: ótima cerveja artesanal. Mas é artesanal mesmo! A Cerveja nem site tem (pelo menos não achei no google). Essa preciosidade vem da cidade paranaense de Imbituva. Em 2008 ganhou o terceiro consurso nacional de cerveja artesanal, realizado em Belo Horizonte/MG. Esse prêmio por sí só já é um belo cartão de visitas e dispensa maiores comentários. Como uma boa Pale Ale, essa breja não fica devendo em nada (pelo contrário!) para as Ales inglesas. É muito saborosa, encorpada. Resumindo: uma cerveja com personalidade forte!

Preço médio: R$ 15,00

Onde encontrar: Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba).